ばあちゃんの手作り　布ぞうり
ドブロク作りの本

「ドブロク　つくりの本」　ドブロクの作り方の本の紹介
家庭で簡単に出来る甘酒からドブロク作りの特集、紹介

ドブロク作りの本

ドブロクをつくろう　(1981年)
前田俊彦
農山漁村文化協会 1981/11

ドブロクをつくろう　←　文庫
前田俊彦
農山漁村文化協会

歴史、背景、エピソードが多いです。
本文、230ページ中、約180ページが、それらに割り当てられています。
出版も1981年と古く、その頃の時代背景と成っています。

ドブロク作りは約50ページです。
背景とうの興味がある方が購入されるのが良いと思います。
作ることを目的なら最新の本をお勧めします。
ドブロクつくりの定番本でもあり興味のある方はどうそ！

日曜日の遊び方　シリーズ　このシリーズは
何を買っても大外れ？外れがない。
分かりやすさ、読みやすさ、読み応えもあります。
お勧めできる1冊です。

つくる・呑む・まわる―諸国ドブロク宝典
お勧めの1冊、参考、引用にされる本が多いのがうなずけます。

1冊目の入門書と成ると考えます。
手軽、分かりやすい、簡単と成ると最新の本と成りますが
内容がよく、(=＾ェ＾=)は、この本を参考にして作ってみました。

シャンパン風と成っていますが
分かりやすさは、この本が一歩、上かなと思います。

分かりやすいのですが入門書として残念なのは
図X-Xにとう前に戻ったり、何々を参考にが多く目に付きます。

作者は分かりやすく、間違えないように、親切な方なんでしょうけど。
その分が面倒かな？但し、親切な分、ちゃんと理解でき親切で、ありがたい本でもあります。

正しいドブロク「役人ごろし」の作り方
ドブロクの作り方については約50数ページ
ハウ・トウ編の写真、イラスト付き説明は分かりやすい。
ドブロクキットの紹介もあります。

日曜日の遊び方　シリーズ　
春のワイン、夏のワイン、秋のワイン、冬のワイト
今ならりんごのワイン、缶詰りんご、フルーツワイン
なんかに触れいますので、ワイン＝ぶどうと考えなくていいのがいいです。

ドブロクの本はありませんでしたが麹の本です。

麹のつくり方がイラスト入りで分かりやすく書かれ
そのなか、ドブロクについても書かれており分かりやすいです。

当然、麹の本ですので麹については詳しく書かれています。
麹から甘酒、ドブロクを作って見ようと思う方にお勧め！

趣味の焼酎つくり
高千穂辰太郎
農山漁村文化協会 2003/10

趣味の焼酎つくり
蒸留装置を作ることを考えると勇気と決断がいる所
正直、(=・ェ・=)の家では場所とうの事を考えると出来ない。
但し、理科の実験程度でいいなら応用しだいでは、どうにかなると思います。
ドブロク作りの参考になる記事が多いです。

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